El potasio es un mineral que nuestro organismo necesita para poder realizar sus funciones diarias; como, por ejemplo, desarrollar músculos, descomponer carbohidratos, producir proteínas, controlar las actividades eléctricas del corazón, entre otros.
¿Cuándo nuestro cuerpo tiene bajos niveles de este mineral?
Cuando tiene:
- Calambres musculares.
- Sensación de perdida de apetito.
- Estreñimiento.
- Empeoramiento de la hipertensión y la retención de líquidos.
Beneficios del potasio
- Ayuda a expulsar los desechos de las células.
- Permite que los nutrientes de las células fluyan.
- Favorece la eliminación de líquidos.
- Ayuda a que los músculos y los nervios se puedan comunicar.
- Contrarresta algunos de los malos efectos que tiene el sodio en la presión arterial.
Batidos ricos en potasio
Batido de plátano
Ingredientes:
- Un plátano grande.
- 140 gramos de brotes de alfalfa.
- 200 ml de leche de soja; debe de estar muy fría.
- Una cucharadita de stevia.
Modo de preparación:
Primero, lava y escurre en un colador los brotes de alfalfa.
Segundo, corta en pequeñas rodajas el plátano.
Tercero, añade todos los ingredientes en la licuadora y procésalos.
Cuarto, cuélalo.
Jugo de remolacha
Ingredientes:
- 6 remolachas grandes.
- ½ litro de jugo de limón.
- 1 ½ litro de agua.
- Endulzante preferido.
Modo de preparación:
Primero, pela la remolacha y córtala en pedazos.
Segundo, licua la remolacha junto con el agua.
Tercero, cuélala.
Cuarto, mezcla el zumo de la remolacha con el zumo del limón y endúlzalo a tu gusto; puedes utilizar azúcar, miel o edulcorante.
Quinto, puedes servirlo frío o con hielo. Mantenlo en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado.
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